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[스크랩] 토스트 카나페 (0점) | 음식 이야기 2005-07-29
오후 7:57:20
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가정에서 쉽게

만들수 있는

토스트카나페를

소개합니다...

재료는

식빵 2장,버터

딸기잼 2큰술

복숭아잼 2큰술

웨하스 5개,초콜릿 4개

아몬드 슬라이스 1작은술

요리방법은

1.식빵썰기

식빵은 구운지 하루정도 지나

약간굳은 것이좋다...

0.7cm정도 두께로 썰어

가장자리를잘라낸다...

 

2.빵에 버터발라굽기

식빵의 앞뒤에 버터를 골고루

발라 2분정도 굽는다...

 

3.토스트썰기

바삭하게 구운 토스트를

한입크기로 네모지게썬다...

 

4.잼바르기

썰어둔 토스트의 한면에만

잼을약간 도톰하게 바른다...

 

5.웨하스 ,초콜릿,아몬드 얹기

잼을바른위에빵보다

조금작게 자른 웨하스와 초콜릿,아몬드를

얹는다...

 

tips

생크림으로 맛을내도 좋아요!

토스트 카나페를 만들때는

부드러운 생크림을 이용해도 좋다...

생크림을 장식으로 사용할때는

세게저어 충분히 거품내야

흘러내리지 않는다.

거품이잘나게할려면

생크림은 물론이고 볼도

차게 식히는것이 좋다...

 

 
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댓글
이상찬 수민아! 아빠에요... 맛있는 토스트 카나페 먹고 싶다. 아빠에게 솜씨 한번 보여주세요. 쩝쩝^^a....      2005-08-11 오전 9:28:47


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